Kookdame-/ heer IJsvogel in Ermelo

Heb jij een passie voor koken en ervaring met het zelfstandig bereiden van warme maaltijden voor groepen van ± 55 personen? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou! Vanaf januari zijn wij gestart op locatie de IJsvogel in Ermelo met een compleet nieuw team dat dagelijks verse, voedzame maaltijden gaat bereiden voor onze bewoners.

Met een splinternieuwe, professioneel ingerichte keuken/brasserie op onze locatie de IJsvogel, streven we naar hoogwaardige maaltijden, bereid door een toegewijd team van professionals.

Solliciteren Meer over deze locatie

Dit zijn je werkzaamheden

Als Kookdame of Kookheer ben jij dé persoon die zorgt voor een gezonde en smakelijke maaltijd bij de IJsvogel. Je bereidt alleen de maaltijd voor bewoners en hebt daarnaast ook de verantwoordelijkheid voor:

  • Bedenken van weekmenu’s in overleg met bewoners, verzorgers, diëtiste en collega’s.

  • Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget.

  • Schoonmaken en schoonhouden van de keuken, volgens de HACCP richtlijnen.

  • Bestellen en opslaan van ingrediënten.

  • Het opbouwen van een fijne band met bewoners en hen betrekken bij de maaltijden.

Werktijden en flexibiliteit
De maaltijden worden van 8.30 tot 15.00 geserveerd. Omdat er dagelijks gekookt wordt, worden de werkdagen verdeeld over twee kookmedewerkers. Flexibiliteit en samenwerking zijn hierbij belangrijke eigenschappen, omdat je ook deel uitmaakt van een groter team dat kookt voor andere locaties binnen de Zorggroep.

Waar ga je werken?

Zorggroep Noordwest Veluwe is een ouderenzorgorganisatie en heeft een 13- tal zorglocaties waaronder zorglocatie de IJsvogel in Ermelo. In de nieuwe brasserie worden de maaltijden bereidt voor ongeveer 55 personen. De bewoners wonen verdeeld over drie woningen en nuttigen hier dagelijks de maaltijd!

Wij hechten veel waarde aan gezonde, smakelijke en gevarieerde voeding. Voeding draagt immers niet alleen bij aan het lichamelijk, maar ook aan het psychisch welzijn van onze bewoners. Het dagelijkse eetmoment is vaak het hoogtepunt van de dag en heeft een belangrijke sociale functie. Daarom zorgen wij niet alleen voor een gezonde maaltijd, maar ook voor een fijne ambiance en gastvrije sfeer waarin het eten geserveerd wordt.

Wat bieden we jou?

Een uitdagende en afwisselende baan in een gloednieuwe keukenomgeving.

  • Een jaarcontract voor gemiddeld 12 uur per week, met de mogelijkheid tot flexibiliteit en uitbreiding.

  • De kans om bij te dragen aan het welzijn van onze bewoners door jouw passie voor koken.

  • Een prettige werkomgeving waarin samenwerken centraal staat.

  • Salaris tussen de € 2414,- en € 3088,- o.b.v. 36 uur (schaal 30 cao VVT) en reiskostenregeling

  • Eindejaarsuitkering 8,3% en vakantiegeld (8%)

  • Fiscale voordelen (uitruil reiskosten, fiets, laptop of tablet en sport & ontspanning)

  • Zakelijk mobiel tot je beschikking

  • Je mag via GoodHabitz online trainingen volgen

  • Korting op de aanvullende zorgverzekering en aantrekkelijke pensioensregeling

  • Actieve personeelsvereniging.

Dit breng je mee

Zoek jij een baan waar je niet alleen je kookkunsten, maar ook je creativiteit en geduld kunt inzetten? Heb jij minimaal 1 jaar ervaring in het koken voor groepen van ± 55 personen? Jij bent communicatief sterk, leergierig en hebt een zonnig humor? Tevens:

  • Kennis op mbo niveau 3 (bv. Horeca en Gastvrijheid) aangevuld met ervaringskennis van HACCP + sociale hygiëne.

  • Affiniteit en ervaring met het werken met ouderen.

  • Je beschikt over goede computervaardigheden

  • Kennis van gezond, vers en gebalanceerd koken.

  • Ervaring met budgetbeheer en voorraadmanagement.

  • Creatief in het vinden van oplossingen in de keuken.

  • Veel geduld, gastvrijheid en enthousiasme.

Je bent flexibel inzetbaar voor doordeweeks, weekenden en de avonden.

Referentienummer vacature: 1501

Deel deze vacature op LinkedIn
Wie zijn wij?
+
Over de sollicitatieprocedure
+
Functiedetails
+
Enthousiast geworden?

Ben je klaar om te solliciteren? Wees vooral jezelf; diversiteit is onze kracht en we zijn benieuwd naar wie jij bent. Heb je vragen bel gerust met Bert Bruines via 06-13818100.

Goed om te weten….
•    Een gesprek kan snel worden gepland!
•    Bij voldoende geschikte kandidaten kunnen wij de vacature eerder sluiten
•    Een meeloopdag is mogelijk!

Onze missie is een liefdevolle bijdrage leveren aan een betekenisvol leven van ouderen, en de kernwaarden van onze Zorggroep zijn dichtbij, verbonden en bekwaam. Wil jij hier jouw bijdrage aan leveren?

Solliciteren Ik heb een vraag