Heb jij een passie voor koken en ervaring met het zelfstandig bereiden van warme maaltijden voor groepen van ± 55 personen? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou! Voor de Amaniet in Ermelo, dat dagelijks verse, voedzame maaltijden gaat bereiden voor onze bewoners.
Dit zijn je werkzaamheden
Als Kookdame of kookheer ben jij dé persoon die zorgt voor een gezonde en smakelijke maaltijd bij de Amaniet. Je bereidt alleen de maaltijd voor bewoners en hebt daarnaast ook de verantwoordelijkheid voor:
- Bedenken van weekmenu’s in overleg met bewoners, verzorgers, diëtiste en collega’s.
- Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget.
- Schoonmaken en schoonhouden van de keuken, volgens de HACCP- richtlijnen.
- Bestellen en opslaan van ingrediënten.
- Het opbouwen van een fijne band met bewoners en hen betrekken bij de maaltijden.
De werktijden zijn van 8.30 tot ongeveer 15.00 uur. Je werkt volgens een rooster, ook op zon- en feestdagen. Er wordt dagelijks gekookt, en de werkdagen worden verdeeld over drie kookmedewerkers. Flexibel werken en goed samenwerken zijn daarom belangrijk in deze functie
Waar ga je werken?
Zorggroep Noordwest Veluwe is een ouderenzorgorganisatie en heeft een 13- tal zorglocaties waaronder zorglocatie Amaniet in Ermelo. In de brasserie worden de maaltijden bereidt voor ongeveer 55 personen. De bewoners wonen verdeeld over drie woningen en nuttigen hier dagelijks de maaltijd!
Wij hechten veel waarde aan gezonde, smakelijke en gevarieerde voeding. Voeding draagt immers niet alleen bij aan het lichamelijk, maar ook aan het psychisch welzijn van onze bewoners. Het dagelijkse eetmoment is vaak het hoogtepunt van de dag en heeft een belangrijke sociale functie. Daarom zorgen wij niet alleen voor een gezonde maaltijd, maar ook voor een fijne ambiance en gastvrije sfeer waarin het eten geserveerd wordt.
Wat bieden we jou?
Een prettige werkomgeving waarin samenwerken centraal staat en de kans om bij te dragen aan het welzijn van onze bewoners door jouw passie voor koken.
- Een jaarcontract voor gemiddeld 15 uur per week, met de mogelijkheid tot flexibiliteit en uitbreiding
- Salaris tussen de € 2414,- en € 3088,- o.b.v. 36 uur (schaal 30 cao VVT) en reiskostenregeling
- Cao-verhoging per 1 juli 2025 van 4% en per 1 juli 2026 3,5% en tevens per 1 juli 2025 worden de reiskosten 0,19 cent per kilometer
- Eindejaarsuitkering 8,3% en vakantiegeld (8%)
- Fiscale voordelen (uitruil reiskosten, fiets, laptop of tablet en sport & ontspanning)
- Flexibel inzetbaar verlofbudget bovenop je wettelijke vakantie-uren
- Korting op de aanvullende zorgverzekering en aantrekkelijke pensioenregeling
- Telefoon van de zaak
- Toegang tot online trainingen via GoodHabitz
- Een actieve personeelsvereniging.
Dit breng je mee
Zoek jij een baan waar je niet alleen je kookkunsten, maar ook je creativiteit en geduld kunt inzetten? Heb jij minimaal 1 jaar ervaring in het koken voor groepen van ± 55 personen? Jij bent communicatief sterk, leergierig en hebt een zonnig humor? Tevens:
- Kennis op mbo-niveau 3 (bv. Horeca en Gastvrijheid) aangevuld met ervaringskennis van HACCP + sociale hygiëne.
- Affiniteit en ervaring met het werken met ouderen.
- Je beschikt over goede computervaardigheden
- Kennis van gezond, vers en gebalanceerd koken.
- Ervaring met budgetbeheer en voorraadmanagement.
- Creatief in het vinden van oplossingen in de keuken.
Referentienummer vacature: 1635
Deel deze vacature op LinkedIn
Deel deze vacature op LinkedIn
